Il “Sogno di Remì” si trova in una borgata alpina a 850 metri di altezza a Brossasco, un piccolo paesino della bassa Valle Varaita, in provincia di Cuneo. La struttura dista 2 km dal centro abitato, nella tranquillità di un’area naturale immersa tra castagneti, betulle e funghi porcini. La zona è molto soleggiata nell’intero arco della giornata e si può apprezzare un naturale panorama della Valle famosa come “Bella d’estate e Stupenda d’inverno”.
In questa borgata Remo (da cui il nome della casa), classe 1945, è nato e cresciuto con i due fratelli e la sorella. Dopo aver svolto per l’intera vita la mansione di muratore, adesso è molto orgoglioso di aver ristrutturato interamente la vecchia casa nativa per poter ospitare famiglie, coppie e gruppi di amici, ed offrire a chiunque una vacanza rigenerante nei boschi e nella natura.
A testimonianza delle fatiche e dei lavori che i nostri nonni svolgevano con tanta passione nei campi, nei boschi e in borgata, si possono ammirare molti attrezzi di un tempo appesi qua e là sulla mura di un vecchio fienile, che fanno da cornice alla struttura.
Completa il quadro un vecchio forno a legna (non utilizzabile per cucinare), caratteristico della abitazioni rurali di un tempo; era infatti considerato l’anima della borgata, in quanto veniva usato principalmente per la cottura del pane e di cibi fragranti, secondo le antiche tradizioni.
L’instancabile Remì non si ferma mai ed è sempre alla ricerca di nuove idee per rendere la borgata il più accogliente e calorosa possibile; infatti ha pensato bene di realizzare un nuovo angolo relax tutto da esplorare. Nei pressi del vecchio forno si trova infatti una bellissima catasta di legna (tirata su con grande precisione pezzo dopo pezzo), una piccola casetta tutta in legno, un vecchio torchio e uno spiritoso meteo a corda.
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